Кухня действительно стала сакральным местом для граждан страны, строящей коммунизм. Давайте посмотрим, как менялись интерьеры в советских кухнях.
Коммунальные кухни
К восьмидесятым годам советская кухня окончательно приобрела статус почти сакрального места. Этот феномен начался с коммуналок. Коммунальная кухня представляла собой помещение, где иногда количество столов достигало 15 штук (по количеству жильцов). И у каждого была еще и маленькая полочка над столом или тумбочка. Эти поверхности ревностно оберегались хозяевами. Не дай бог было положить что-то, а уж тем более взять с чужого стола. Ссора была гарантирована.
Несмотря на это, коммунальные кухни не только разъединяли, но и объединяли людей. Кухни стали не только местом приготовления пищи, но и местом для общих разговоров. Эта привычка сохранилась, даже когда граждане разъехались по отдельным квартирам.
Кухонная мебель
К восьмидесятым годам интерьеры советских кухонь стали лаконичными и функциональными. Пузатые буфеты с резьбой уже вышли из моды. Современными считались отдельные секции и строгие формы.
Кухонные гарнитуры отечественного производства отличались высоким качеством. Тумбы, стоящие на полу, и навесные шкафчики сначала были простыми, потом с рисунками.
В некоторых советских магазинах можно было найти отличные чешские кухни, а также очень хорошие польские кухни ярких цветов – красные, синие. Самой красивой, но при этом и самой дорогой считалась румынская мебель, но не всем она была по карману. Населению нужна была мебель средней ценовой категории. Позже на рынок вышла финская кухонная мебель, которая также была значительно дороже.
Декор – дело индивидуальное
У большинства населения кухонная мебель была типичной. Однако в декоре можно было проявить фантазию. Веселенькая клеенка на столе, кастрюлька с милыми цветочками – всё это помогало выделить кухню, придать ей индивидуальность. Каждый стремился подчеркнуть, что в доме живут интеллигентные люди.
Для декора использовались элементы, которые могли служить как практическим целям, так и украшением. Чаще всего это были фарфоровые статуэтки, изготовленные Дулевским заводом или гжельские фигурки, а также самовары и металлические жостовские подносы. На таких подносах, расписанных яркими цветами на черном фоне, хозяйки выносили гостям сервизы и угощения.